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青海稱多紀行

李明華 發布時間:2019-08-21 08:46:00來源: 中國西藏網

  近日,青海省玉樹藏族自治州稱多縣慶祝中華人民共和國建國70周年、青海解放70周年暨第七屆嘎覺吾文化旅游節,在嘉塘草原上的嘎覺吾民族綜合體育中心盛大開幕。中國西藏網記者應邀出席了8月8日的開幕式。

  稱多縣是農牧結合的省定貧困幫扶縣,縣域總面積約1.53萬平方公里,平均海拔4500米,高寒缺氧,全年平均氣溫零下1.6℃,屬于三江源自然保護區的核心區域,同時也是“大美青海、天上玉樹”的重要組成部分,素有“歌舞之鄉”“馬術之鄉”的美譽。這里還是嘎覺吾神山所在地,廣袤壯美的嘉塘草原是青海省最大的草灘之一。

  記者于7日下午抵達玉樹州嘉塘草原,經歷了阿尼瑪卿雪山和巴顏喀拉山口的洗禮,大家都臉色灰敗腳步虛浮,但當看到遠處此起彼伏的山脈像巨大溫順的綠獸安靜地蟄伏在大地母親懷抱中時,疲憊的身心得到了極大的撫慰。草原上已經布滿大小不一的帳篷,很有種“河水洋洋,北流活活”的氣勢。與我們在海邊或宿營地看到的迪卡儂帳篷完全不同,這里的帳篷堪稱精致奢華,基本都是白底黃頂黑邊,鑲著紅色或杏色的垂簾,帳身上描畫著繁復的圖案,讓人有種進入祭祀場所的莊重感。


嘉塘草原上的帳篷 攝影:李明華


去往嘉塘草原的途中 攝影:李明華

  帳篷里整齊擺放著實木的寬榻和厚重的茶桌,上面密密麻麻擺放著各式待客的點心和飲品,有一種金黃色形狀像考拉耳朵的油炸點心,酥脆可口,十分美味。飲品的種類有些復雜,咖啡、紅牛、椰汁、蘋果醋、進口啤酒還有五糧春,簡直讓選擇困難癥患者心慌意亂。其中有一種叫做“芫根”的功能飲品,注意發“元”的音,當然大家都讀成“蕪根”這樣的事我是不會大肆宣揚的。據當地人介紹,該飲品原料產自山上,可有效緩解高原反應,兼具美容功能,味道比較獨特,喜歡姜汁飲料的人應該不會拒絕。

  芫根藏語名為“紐瑪”,長得很像蘿卜,是青藏高原上一種古老的藥食兩用植物。后來在囊謙縣跟當地人說起這個飲料,囊謙人民表示很不服氣,說“芫根”確實產自山上,但是是囊謙的山,不是稱多的山,在平均海拔4000多米的高原上,這樣的地域小分歧也變得十分可愛。


緩解高反飲料“芫根”和長得像考拉耳朵的油炸點心 攝影:李明華

  進入正餐后,吃到一種名為牛腸的待客佳品,應該是將牛肉、淀粉、蔥花等調味品灌進牛腸,煮制而成。與吃開鍋肉一樣,每盤附帶小刀一把,自行切開食用,毫無腥膻之氣,美味異常。后來在海南藏族自治州還吃到了羊面腸、羊血腸、羊肉腸等等腸類制品,結合東北的豬血腸、豬面腸以及四川廣東福建等地的各種腸類制品,很可以拍一個有味道的《舌尖上的腸食》,或者像林海音編《中國豆腐》一樣,編一本《中國腸食》。


待客佳品牛腸 攝影:李明華

  到嘉塘草原時正值一天中陽光最充足的時段,帳篷里面十分舒適,可一入夜,立即就感受到了高原冷酷的一面。因為擔心堵車,我們第二天早晨5點即出發,大家將沖鋒衣羽絨服等等能穿的都穿上,披星戴月奔赴嘎覺吾民族綜合體育中心。

  第七屆三江源嘎覺吾文化旅游節活動現場——嘎覺吾民族綜合體育中心 攝影:陳得來

  因為到的比較早,我們在一個燃著藏式爐子的帳篷里等待,熱情的主人為我們端來了酥油茶、白馕以及糌粑等食物。帳篷里十分溫暖,有效緩解了大家因寒冷而抖如篩糠的窘迫。在黃南藏族自治州坎布拉國家森林公園一個海拔2600米的房子里,也曾見到過這樣的爐子,冒雨在蜿蜒陡峻的山路上疾行3個多小時后,從寒冷潮濕的室外一進到室內,藏式爐子的溫暖間雜著烹制土豆和玉米的清香撲面而來,那種寧馨的感覺讓人畢生難忘。

  我們一邊吃早飯,一邊圍觀了康巴漢子穿戴藏裝的整個過程。大部分在州縣生活的人,只有在盛大慶典時才穿藏裝,平時都穿便裝。因為沒有研究過其他地區藏裝的樣式,直觀感受來講,稱多地區男士服裝比較花哨,多是在紅色或杏黃色綢緞上繡紋,看上去十分奢華貴氣。女士服裝則相對淡雅,多是淡藍和淺紫底綢緞上繡花。統一的印象就是袖子非常長,男士一般將袖子系在腰間,顯得肩寬腰壯,身形威武,女士則是將一只袖子固定在腰間逶迤拖在身后,看起來與日本和服相似,顯得腿長腰細,身姿妙曼挺拔。

  活動現場秩序井然,大家按照不同劃分從體育中心各個通道依次入場。更讓人稱嘆的是,其他未能入場的觀眾也都整齊地或站或坐在運動場外高高的土壩上觀看節目,并未出現爭吵擾攘的情況,由此似乎可以窺見藏族文化中一些獨特的東西。


在場外土壩上觀看表演的民眾及馬術表演后退場的騎士們 攝影:李明華

  此次活動分為四個篇章,即農業篇(嘎域神韻 人文稱多)、牧業篇(巴顏喀拉 游牧天地)、宗教篇(莊嚴國土 利樂有情)、文化感恩篇(感恩祖國 愛我稱多)。因為行程安排,我們只觀看了上午的演出,總體感受是節目緊湊、服裝精美。節目銜接和演員入退場都有條不紊,足見經過多次認真排練。節目大開大闔、氣勢恢弘,加之場地開闊、音響效果絕佳,“觀之覺胸中浩浩不能言其所以然”。

  通常在電視上看到的藏族舞蹈,都以歡快的鍋莊為主。但在這底蘊深厚的嘎域大地,我們見識到藏文化沉穩克制的一面。節目的節奏都非常緩慢,特別是一組據說曾在格薩爾王和王妃珠姆婚禮上表演的舞蹈,音樂低沉渾厚,舞者舉著雙臂從容不迫地左右轉動身體,很有種“貧賤不能移,威武不能屈”的泰然自若。


曾在格薩爾王和珠姆王妃婚禮上表演舞蹈的舞者們 攝影:李明華

  在另一支表現勞動人民種植青稞的舞蹈中,美麗的舞者平舉雙臂,以一種很奇特的方式小幅度擺動腰胯,這個動作在以女性表演者為主的藏族舞蹈中十分常見,看上去異常婀娜多姿。筆者曾對鏡東施效顰,姿態扭曲慘不忍睹,至今仍十分好奇,到底怎樣才能做出如此的曼妙姿態。


表現勞動人民種植青稞的舞蹈 攝影:李明華

  此次最遺憾的是沒能觀看到宗教篇的表演,據說有來自藏傳佛教四大教派的數百名僧尼表演黑帽舞、獅子舞等宗教儀式上的傳統舞蹈。未能得見,多少有點機緣不逗的意味。

  曾在一本關于西藏文化風俗的漫畫中看到過牦牛寶寶,當時疑惑,作者為什么要把小牦牛畫成一只長毛大狗,未免有脫離現實自由發揮的嫌疑。等到了這里才發現,牦牛寶寶確實長得就像一只毛多腿長靈巧歡快的大狗啊。古人誠不欺我,即使讀了萬卷書,也還是要行萬里路。(中國西藏網 文/李明華)

(責編: 胡瑛)

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